夕食

　鶏胸肉のグリル。
　鶏胸肉はおろしにんにくを溶いたオリーブオイルに小1時間漬け込み軽く塩胡椒。ガスコンロの魚焼きグリルで焼き、レモン果汁を絞りました。付け合せは電子レンジで蒸かしたじゃがいもと人参にバターを一欠けのせたもの、そして生のクレソン。
　鶏胸塊肉は100g50円くらいなので150円も出せばお腹いっぱい食べられるのが良いですね。脂不足・旨味不足も上記のように下ごしらえすれば補えるし、魚焼きグリルでじっくりこんがり焼けば歯応えの無さもそれ程気にならないのでお奨め。