ご飯、しらすふりかけ、肉じゃが、白菜の漬物。 肉じゃががなかなか無くならない。主役のじゃがいもは煮崩れちゃってほとんど影も形もないのにね。
豚ばら肉のナンプラー焼き、ベビーリーフのサラダ。 豚ばら肉は1㎝厚に切ってナンプラー・おろしにんにく・焼酎を合わせたタレに5時間ほど漬け込み、魚焼きグリルで脂を落としながらこんがりと焼きました。焼く直前に多目に黒胡椒を振ります。タレに漬け込む…
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