夕食

　ぼたん鍋の残りに生牡蠣を加えた牡蠣ぼたん鍋、ホワイトセロリの塩もみ、びんちょうまぐろの刺身。
　仕上げはピザトースト。先日のトマト煮込みの残りに刻んだローズマリーと赤ワインを加えて軽く煮たものをライ麦パンに塗り、チーズをのせてオーブンで焼きました。豚の脂やら骨混じりのさんまフレークやらが入っていてなかなか複雑な味わい。もちろん美味い。