『まい泉』青山本店にてかつ定食。 初めてカウンターに座ったけどテーブル席より居心地よいね。

一言ひとことに重みを増したデヴィッド・シルヴィアン。何よりも声の深み。円熟している。 少ない手数に多彩な表現を込めたスティーヴ・ジャンセン。紛れもなく円熟している。 その時坂本龍一は? そしてSketch Showは? デヴィッドのヴォーカルとリリックの元…

さんまのトマト煮込み、ホワイトセロリの塩もみ、ライ麦パンのトースト。 にんにく・鷹の爪・オリーブオイルでさんまを焼き白ワインを注いで酒蒸しに。ホールトマトとローズマリーを少々加え鶏がらスープで煮込みました。味付けは塩・胡椒のみ。 トマト風味…