『まい泉』青山本店にてかつ定食。 初めてカウンターに座ったけどテーブル席より居心地よいね。
一言ひとことに重みを増したデヴィッド・シルヴィアン。何よりも声の深み。円熟している。 少ない手数に多彩な表現を込めたスティーヴ・ジャンセン。紛れもなく円熟している。 その時坂本龍一は? そしてSketch Showは? デヴィッドのヴォーカルとリリックの元…
さんまのトマト煮込み、ホワイトセロリの塩もみ、ライ麦パンのトースト。 にんにく・鷹の爪・オリーブオイルでさんまを焼き白ワインを注いで酒蒸しに。ホールトマトとローズマリーを少々加え鶏がらスープで煮込みました。味付けは塩・胡椒のみ。 トマト風味…
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