職場の近所のレストランでオニオンローフやらリブバーベキューやらシュリンプフライやら。 この日は年内に大阪勤務となる社員の歓送会でした。まあ僕も送り出される側なので贅沢を言ったら罰が当たるのですが、日頃食べ慣れないアメリカンな脂っこい料理ばか…

自宅の近所の蕎麦屋で鴨せいろ。 夕べ飲みすぎたせいか起きぬけは体調が思わしくなかったのですが、蕎麦を食べ、爽やかな秋日和の下を歩いたら一心地つきました。

ピリ辛鍋。 夕べの残りで一杯やったのですが、次第に物足りなくなったので先程レンジでチン! のチーズリゾットを買ってきて今食べました。これなら最寄のスーパーで昼間やっていた全国駅弁祭りの穴子棒寿司でも買っておけばよかった。

神谷『レストランヒロ』で“ポークカツトマトソース”のランチ。 今日はちょっと肉が硬くてナイフで切る時に衣が剥がれてしまいました。とは言えお味のほうは相変わらず美味しかったです。

ピリ辛鍋。 友人の日記に記されていた鍋料理が非常に旨そうだったので真似してみました。 鰹節・昆布・干し椎茸で出汁を引き、味噌と豆板醤、隠し味におろしにんにくを加えて味付け。熱湯をかけて霜降りした豚細切れ肉と白菜・もやし・韮・豆腐を入れて煮込…

鰻の白焼き、塩えんどう豆。 鰻は魚焼きグリルで軽く炙り、山葵醤油でいただきました。僕はこれが大好きなのです。

職場の近所のレストランで鮪のカマとトマトのパスタ。 鮪は炙ってからほぐして型に詰め、ランチョンミート風に固めて薄切りにしてありました。トマトソースはクミンの風味が効いて美味しかったのだけれど、鮪は実に生臭い。香辛料の使い方を間違えている気が…

職場の近所の焼肉屋で牛ハラミ定食。 特に肉が食べたかったわけでもなく、もう3時も近かったため蕎麦屋のランチタイムが終了していたのでした。

もり蕎麦、塩えんどう豆。 昼が重かったせいかどうしても蕎麦が食べたくなり。っていうか3日続けて夕食が同じメニューなのはさすがにいかがなものか。

職場の近所の蕎麦屋で鴨せいろ。 「新そば入荷しました」の張り紙を見て思わず入店。香り豊かで美味しかったです。でも鴨汁自体は特筆すべきこともなく。これで1400円もとられるくらいなら、僕は豊島の朝日屋の鴨せいろを選びます。

もり蕎麦、塩えんどう豆。 結局夕べとまったく同じ。っていうか3食続けて蕎麦なんですけど。これも美味しい蕎麦を食べられなくなる危機感の表れか。

職場の近所の中華料理屋で牛肉のピリ辛炒めやらイカのチリソースやらのランチ。 この店は日替わりランチのメニューに必ず一品ピリ辛系が入っているのですが、今日のどれも辛かった。僕は辛いの大好きなのでいいけれど、苦手な方にとってはどれを注文しても同…

もり蕎麦、塩えんどう豆。 生蕎麦3食パックも完食して、さて明日以降はどうしよう。

もり蕎麦。 今日はこれから松戸に出かけるので早めにお昼をいただきました。

鶏団子鍋。 さすがにそろそろ傷み始める頃合なので残りをまとめていただきました。水菜一束では青味がちょっと足りないくらいですね。

もり蕎麦、鶏団子鍋。 久々に生蕎麦を茹でてみました。なかなか火の通り加減が上手くいかないものですね、これ。 蕎麦つゆは大根おろしと市販の「戸隠そばのつゆ」を混ぜ、そこに熱々の鶏団子鍋の汁を注ぎました。脂がのっていてコクがあって、結構旨い。無…

GOLDEN☆BEST/渡辺美奈代 SINGLESアーティスト: 渡辺美奈代出版社/メーカー: ソニー・ミュージックハウス発売日: 2002/11/20メディア: CD クリック: 52回この商品を含むブログ (17件) を見る 夕べのキッチン・ミュージックでした。はまぞうのテストも兼ねてま…

神谷『レストランヒロ』で“ポークソテーアップルソース”のランチ。 林檎の風味はそれ程強くなく、それと言われなければ気がつかないくらいなのですが、非常によいお味でした。付合せはポテトフライ、人参とグリーンピースのソテー。これにライス・スープ・サ…

自宅の近所の蕎麦屋で鴨せいろ。 美容院へ行き、蕎麦を食べ、今夜の食材を買って帰宅。台風対策は万全です。

鶏団子鍋、市販のまぐろすきみ海苔巻。 鰹節・昆布・干し椎茸で出汁を引き、醤油と味醂で薄めに味付け。市販の鶏団子を入れて中火で煮込みました。味醂のアルコール分が飛んだら木綿豆腐を投入。味が染みたところで焼き葱と水菜を入れ、火が通ったら出来上が…

ムーンライダーズに引き続き矢野顕子も登場。ジャズピアニストの上原ひろみさんと共演されるそうです。 http://www.akikoyano.com/j/news.html http://www.nhk.or.jp/yume/schedule.html

職場の近所のレストランでおばんざいご膳。 赤穂鯛の塩焼きに茄子の揚げ浸しときんぴらごぼう、ご飯、味噌汁、サラダでした。美味しかったけど、こういうメニューならサラダよりも香の物が欲しくなりますよね。

厚揚げ焼き、市販の焼き鯖寿司、塩えんどう豆。 厚揚げはおろし生姜とヤマサの昆布つゆで。マンネリだけど美味しいのです。

『須坂屋』青山道り店でおろしそば。 鰹節・ほうれん草・大根おろし・刻み葱が入ったぶっかけ蕎麦でした。量的には充分でしたが、おろしの水が切れていなかったのか薄味になってしまったのが残念。

もり蕎麦、塩えんどう豆。 割と早く目覚めたので洗濯してみたのですが、今日は雨ですか。

最初の横揺れでドキッとしました。

『まい泉』青山本店で四季膳。 もり蕎麦、しめじご飯、一口かつ、牡蠣フライ、肉じゃが、刺身、シューマイ、ほうれん草のお浸し、香の物のセットでした。なかなか美味しかったのですが、個人的にはこうもおかずが多いのであれば白飯にして蕎麦の代わりに汁物…

はんぺん焼き、塩えんどう豆。 はんぺんは魚焼きグリルで軽く両面を炙り、レモン醤油でいただきました。たまにはこれも悪くない。

職場の近所のレストランでかじきとほうれん草のパスタのランチ。 かじきはほんの少ししか使われていなかったけどまずまず美味しかったです。サラダ・コーヒー・食べ放題のフォカッチャが付いて1000円。お得感はあまりないですね。

もり蕎麦、塩えんどう豆。 連日の手抜き。雨が降ると食材買って帰るのも面倒になるもので。