もり蕎麦、鶏団子鍋。 久々に生蕎麦を茹でてみました。なかなか火の通り加減が上手くいかないものですね、これ。 蕎麦つゆは大根おろしと市販の「戸隠そばのつゆ」を混ぜ、そこに熱々の鶏団子鍋の汁を注ぎました。脂がのっていてコクがあって、結構旨い。無…

GOLDEN☆BEST/渡辺美奈代 SINGLESアーティスト: 渡辺美奈代出版社/メーカー: ソニー・ミュージックハウス発売日: 2002/11/20メディア: CD クリック: 52回この商品を含むブログ (17件) を見る 夕べのキッチン・ミュージックでした。はまぞうのテストも兼ねてま…

神谷『レストランヒロ』で“ポークソテーアップルソース”のランチ。 林檎の風味はそれ程強くなく、それと言われなければ気がつかないくらいなのですが、非常によいお味でした。付合せはポテトフライ、人参とグリーンピースのソテー。これにライス・スープ・サ…