2004-10-09から1日間の記事一覧

昼食

自宅の近所の蕎麦屋で鴨せいろ。 美容院へ行き、蕎麦を食べ、今夜の食材を買って帰宅。台風対策は万全です。

夕食

鶏団子鍋、市販のまぐろすきみ海苔巻。 鰹節・昆布・干し椎茸で出汁を引き、醤油と味醂で薄めに味付け。市販の鶏団子を入れて中火で煮込みました。味醂のアルコール分が飛んだら木綿豆腐を投入。味が染みたところで焼き葱と水菜を入れ、火が通ったら出来上が…