2004-05-01から1ヶ月間の記事一覧

夕食

ご飯、しらすふりかけ、炒り玉子、蜆の味噌汁、白菜の漬物、梅干。 今日は体調がちょっとアレだったのでまずは食事を。その後焼酎をお湯割りでチビチビやってます。

昼食

ご飯、しらすふりかけ、炒り玉子、蜆の味噌汁、白菜の漬物。 梅干が無いとなんかすっきりしません。今夜忘れずに買ってこないと。

夕食

そら豆の塩茹で、はんぺん焼き。 仕上げにご飯・しらすふりかけ・目玉焼き(二つ目)・蜆の味噌汁・白菜の漬物。結局梅干買い忘れたし。

昼食

自宅の近所の蕎麦屋で梅おろし蕎麦。 陽気がよいのでぶらっと出かけてみました。梅肉は鰹節を混ぜ込んだ市販品だったようで風味が今ひとつ。

夕食

そら豆の塩茹で、里芋の串焼き。 仕上げにご飯・蜆の味噌汁・生卵・白菜の漬物。梅干を切らしているのを忘れてました。味噌汁は自家製です。 里芋は茹でた後、串に刺して昆布つゆに浸し魚焼きグリルで炙り焼きに。毎日こんな食事でもよいですね。

昼食

鰻丼、みょうが茸の味噌汁、蕪の漬物。 鰻丼は市販の鰻蒲焼をガスコンロの魚焼きグリルで炙り、ご飯にのせただけです。このところ鰻ばっかり食べてますね。

夕食

そら豆の塩茹で、馬刺し。 仕上げにご飯・しらすふりかけ・みょうが茸の味噌汁・梅干。生玉子を割り入れてみょうが茸の味噌汁を完食しました。漬物を切らしていたため若干野菜不足気味。

昼食

ご飯、納豆、豆腐とみょうが茸の味噌汁、白菜の漬物、梅干。 納豆にはみょうが茸を刻み入れました。生のみょうが茸はパンチの効いた風味で美味しい。味噌汁の豆腐を完食。

夕食

そら豆の塩茹で、紫蘇入り笹かまぼこ。 仕上げにご飯・しらすふりかけ・みょうが茸の味噌汁・蕪の漬物・梅干。味噌汁には温泉玉子を落としました。満足。

昼食

新宿『ル・モンド』でリブロースステーキ定食。 ついでにヨドバシでAH-K3001Vを偵察してきたのですが、機種変更でも1万円ちょっとで購入できる模様。ただし操作ボタンの類はどれもかなりチープでした。特に内蔵カメラのシャッターボタン。

夕食

きはだまぐろの刺身。 仕上げにご飯・しらすふりかけ・豆腐とみょうが茸の味噌汁・白菜の漬物・梅干。さすがにちょっと酒肴が足りない感はありました。

昼食

ご飯、温泉玉子、豆腐の味噌汁、白菜の漬物、梅干。 温泉玉子は熱々のご飯にのせ、醤油を少々垂らしてかき混ぜて食べました。美味しい。

夕食

そら豆の塩茹で、鰻の西京焼き。 仕上げにご飯・しらすふりかけ・豆腐とみょうが茸の味噌汁・白菜の漬物・梅干。 みょうが茸はこの季節にしか手に入らない、みょうが系のほのかな香りとはじかみに似た歯触りが楽しめる茎野菜です。とりあえず2パック百円で入…

夕食

焼肉。 生ビールを飲みながらタン塩・葱塩カルビ・ピートロわさび醤油・さがり・骨付きカルビ・石焼きビビンバ・冷麺などを堪能し、仕上げにマンゴープリンを食べました。満腹。

昼食

職場の近所の蕎麦屋で合鴨せいろ蕎麦。 いよいよ本格的な蕎麦モードに。よく考えてみると合鴨は昨日も食べましたね。

夕食

そら豆の塩茹で、あさりのワイン蒸し。 仕上げにご飯・しらすふりかけ・豆腐の味噌汁・白菜の漬物・梅干。いやはや満腹しました。

昼食

ご飯、合鴨焼き、みょうがの和え物、豆腐の味噌汁、梅干。 合鴨ロース薄切り肉はごま油で両面をさっと焼き、市販の麺つゆを注いで軽く煮詰めました。みょうがは細く刻んで鰹節を散らし、醤油を一垂らし。どちらも美味しかったです。

昼食

豚ばら飯、しじみの味噌汁(カップにお湯を注ぐやつ)。 今回は豚汁用豚ばら細切り肉と蕪の漬物の茎の部分を使って作りました。相変わらず美味い。

夕食

そら豆の塩茹で、鰻の蒲焼。 仕上げにご飯・しらすふりかけ・豆腐の味噌汁・蕪の漬物・梅干。味噌汁は自家製です。豆腐屋で買う豆腐はやはり桁違いに美味い。

昼食

武蔵境の蕎麦屋でおろし蕎麦。 醤油出汁の付け汁に大根おろしとなめこと温泉玉子。トッピングに刻み葱と山葵。750円くらいだったか。ボリューム的にもまあまあで、納得できるコスト・パフォーマンスでした。

夕食

そら豆の塩茹で、鰹のカルパッチョ。 鰹の季節がやってきましたね。スーパーの深夜割引で腹身一さく230円。香菜をたっぷりと散らして食べました。

昼食

職場の近所の中華料理屋で豚角煮麺と野沢菜ご飯。 ランチメニューに気乗りがしないといつもこの組合わせを注文している気がします。この店は叉焼より角煮なのです。

夕食

びんながまぐろの刺身。 仕上げにご飯・しらすふりかけ・豚汁(カップにお湯を注ぐやつ)・蕪の漬物。平日の酔いどれライフとしてはこれでもちょっと食べ過ぎなくらいですかね。理想は一汁一菜。

昼食

自宅の近所の蕎麦屋で天もり。 昨日とは別の店です。ここは案外悪くなかった。雨のせいか空いてたし、腰を落ち着けて一杯やればよかったかも。

夕食

そら豆の塩茹で、鰻の西京焼き。 連休の最終日。銭湯でゆっくりと菖蒲湯に浸かった後、夕方から調理開始。 西京焼きは真空パックにして売られていたもので、パッケージ上では湯煎または電子レンジ加熱が推奨されていたのですが、試みに魚焼きグリルで焼いて…

夕食

そら豆の塩茹で、はんぺん焼き。 そら豆って、あの大きな鞘の中に三つくらいしか豆が入っていないのですね。びっくりした、というか損した感じ。はんぺんは魚焼きグリルで軽く炙り、レモン醤油でいただきました。仕上げにご飯・納豆・あさりの味噌汁・蕪の漬…

昼食

自宅の近所の蕎麦屋で天もり。 今日は風が強いですね。公園でのんびり読書でもしようと思っていたのだけど断念して帰宅しました。

夕食

ラムの焼肉(ジンギスカン風)、もやし炒め、サンチュ。 仕上げは赤飯・あさりの味噌汁・蕪の漬物。さすがにちょっと食べ過ぎました。

昼食

市販のハム野菜サンドとソーセージロール。 マイケル・マクドナルドはアッパーと左ミドルを身につければ世界をとれる、と夕べのK-1を見て思いました。

昼食

鰻丼、あさりの味噌汁、白瓜の漬物。 あさりを土鍋にあけて水から火にかけ、口が開いたら灰汁をひいて白だしと白味噌で味付け。小口に刻んだ万能葱を散らしていただきます。旨味たっぷりで食べ応えあり。