夕食

　薄揚焼き、めかじきと葱の煮付け。
　めかじきは酒に漬けてしばらく置き、昆布出汁・醤油・味醂・おろし生姜を煮詰めた煮汁で焼き葱とともに煮付けました。鰤大根と葱鮪鍋の中間を行く調理法。美味しかったです。