2004-08-20 夕食 life 鰹の叩き。 鰹は細く刻んだみょうがと共に昆布ポン酢で合えました。ここに香菜でも散らせば彩り鮮やかなのですがみょうがの風味を殺してしまうので割愛。仕上げはもり蕎麦で、これはいつも通り。