夕食

　焼厚揚げとみょうがのサラダ仕立て。
　厚揚げはフライパンで乾煎りし、軽く焼き色がついたところで皿へ。適当に刻んだみょうがを山ほど散らし、おろし生姜とヤマサの昆布つゆで味付け。仕上げは白粥・塩昆布・梅干・白瓜の浅漬。