堂島『若狭』にてお造り定食。 真鯛・鰤・鮪・鮭の刺身にご飯・豚汁・小鉢（筍を甘めに炊いたもの）・香の物が付いたセットでした。刺身は鮮度が今ひとつでしたが、ボリュームは充分。

鰹の叩き、牛蒡の浅漬、もりそば。 鰹は辛子醤油でいただきました。ポン酢・葱・大根おろし・おろし生姜・おろし大蒜と、鰹ほど多彩な薬味を楽しめる魚もないですよね。