昼食

　夕べの煮込みの残りにバターを一かけ溶かし、パスタに絡めて仕上げにガーリック・オリーブオイルを一垂らし。一晩経経ったらトマトの酸味が消え、代りにキャベツの甘味が出て来た。特に芯の部分が美味い。