夕食

　鯨のお造り、ご飯・鶏スープ・白瓜と白菜の浅漬。
　スーパーの鮮魚売り場に珍しく鯨の赤身が売れ残っていたため早速購入。軽く水に晒して削ぎ切りにし、青葱とおろし生姜を薬味に醤油でいただきました。仕上げは先日の鶏鍋の煮汁で鶏腿肉と白葱のぶつ切りに火を通し、コチジャンで味付けしたスープをメインに。肉入りのスープで食事をするのは実に贅沢ですね。充足感たっぷり。