夕食

　なまこのカルパッチョ、厚揚げ焼き、セロリの葉の塩もみ。
　ぶはは、これは失敗した。生食用のなまこにレモン果汁を絞って塩胡椒し、オリーブオイルを垂らしつつコリアンダーを散らしてみたのですが。魚と違って酸やオイルが浸透しないので単なるサラダのような味わいになってしまいました。いやサラダだと思って食べれば美味しいかも。次回は生野菜と和えてみるか。