2003-04-22 昼食 life 蕪の糠漬けと春菊の塩もみ(どちらも茎の部分)を刻み、豚汁用豚ばら細切り肉とともにガーリック・オリーブオイルで炒めて油ごとご飯にぶっかけた豚ばら飯。豚から出る油で野菜を炒め、野菜から出る塩気で豚に味をつける感覚で。醤油は香り付け程度でOK。