昼食

　自宅の近所の韓国料理屋でパンゲタン定食。
　朝鮮人参とクコの実入りの香辛料の利いたスープで煮込まれた鶏肉。骨から身を剥し、コチジャンをつけていただきます。実に旨かった。ちなみに丸鶏を使うと参鶏湯（サムゲタン）、鶏を半分にして使うと半鶏湯（パンゲタン）なのだそうです。