夕食

　焼き鳥各種、冷奴。
　自宅の近所に出る屋台で葱間・つくね・レバーなど5本ほど見繕って購入。これにおろし生姜と麺つゆをかけた豆腐を添えて。
　仕上げは高菜飯としじみ汁（カップにお湯を注ぐやつ）。高菜は20分くらい水に漬けて塩気を抜き、飯に混ぜる段階で醤油を少々垂らすとまろやかで美味しくなりました。