昼食

　カレーライス。
　昨夜の煮込みの残りを赤ワイン少々と白ワインで緩めて加熱。オリーブオイルで炒めた豚ばら細切り肉を加え、カレーパウダーと五香粉で風味付けしました。トマト・玉葱・豚ばらの甘味が立ってかなり甘口のカレーに。フレーク状にほぐれた鯵が美味しゅうございました。