2005-07-01から1ヶ月間の記事一覧

昼食

堂島『かじか亭』にてランチ(800円)。 ご飯、豆腐の味噌汁(粉山椒入り)、よこわとひらめのお造り、チヌの唐揚(甘酢あんかけ)、筑前煮のセットです。多分日替り。絶品とは言い難いものの、素朴で良いお味でした。

夕食

赤ワイン、バタール、生ハム、カマンベールチーズ、マカロニサラダ。 だけで済ませておけばよかったものを、呑み足りずに日本酒をチビチビやりだしたら酔いつぶれてしまいました。もう昼だ!

昼食

北浜『かき広』にて上天丼(1000円)。 一度入ってみたかったんですよね、この店。残念ながらランチのため、船座敷ではなくカウンターでの食事でしたが。 海老2尾・きす(?)・しし唐・椎茸の天ぷらがのった天丼に、赤だしと香の物が付くセット。味噌汁には…

夕食

鯵のたたきの大葉巻き。 鯵はにんにく醤油をちょっとつけて大葉で巻き、青葱を散らしていただきました。仕上げに白粥・塩昆布・梅干。

昼食

『インディアンカレー』堂島店にてインディアンカレー(730円)。 吃驚するほど甘いカレーでした。ご飯にフルーツソースをかけて食べているみたい。とは言え後からジワリと辛さがくるので、お子様向きでもないのです。ファンが多いのも分かる気はしますが、…

夕食

つばすの刺身の大葉巻き。 大葉が比較的安かったので、前々から一度試してみたかった「刺身を一切れずつ大葉で巻いて食す」にチャレンジ。美味しかったです。これなら刺身の種類や鮮度もあまり気になりませんね。故に上等な刺身の場合は避けたほうが賢明です…

夕食

『宇奈とと』梅田店にて購入したうな重弁当(700円)と肝すい(100円)。 肝吸のほうは正直「これ何のスープ?」って感じでしたが、鰻は肉厚で予想外に美味しかったです。焼立ての皮の香りにやられました。

昼食

堂島『山守屋』にて本日のランチ(800円)。 ドミグラスソースがたっぷりかかったポークカツに茹でたキャベツ・コーン・赤ピーマンを添えた一皿と、ライス・ミニサラダ・カップスープのセットでした。この店のカツはちょっと脂身が多目なのですが、この脂が…

昼食

天四『ビフテキのHIBIO』で日替りランチ(1050円)。 小ぶりなステーキとエビフライ一尾・マッシュポテト・サラダが盛られた一皿に、ご飯とカップスープが付くセットでした。この店は肉よりもエビフライが美味しいですね。

夕食

枝豆、焼きそば。 夕べの豚肉・もやし・葱が残っていたため、二晩続けて同じ料理もなんなので焼きそばにしてみました。味付けはヤマサの昆布つゆ・醤油・酒・胡椒。隠し味におろしにんにくを少々。美味しかったです。

昼食

『やぶそば』大阪店でそばご膳(1575円)と壜ビール(525円)。 もり蕎麦に天ぷら(海老2尾・しし唐・南瓜)、玉子豆腐、そばの実おこわ、香の物が付くセットでした。豆腐と蕎麦、天ぷらを肴にビールを呑み、蕎麦湯を吸い物代わりにおこわで仕上げます。至福…

夕食

枝豆、豚もやし蒸し。 フライパンに酒を薄く張って煮詰め、沸騰したら豚もも薄切り肉を泳がせる。色が変わったら半量を取り出し、残る半量の上にもやしと青葱をたっぷりのせる。取り出した豚肉をその上にのせて蓋をし、蒸す。もやしと葱が豚肉でサンドイッチ…

夕食

『薩摩っ子』北新地店にてチャーシューメン(1200円)。 午前3時の遅い夕食はやっぱりこれ。

昼食

扇町『粒胡椒』にて日替りランチ(700円)。 ハンバーグ、じゃが芋とベーコンのカレー炒め、サラダが盛られた一皿に、ご飯とスープが付くセットでした。いずれこの店のステーキを食べてみたいと思っているのですが、なかなか機会がなく。