『やぶそば』大阪店でそばご膳（1575円）と壜ビール（525円）。 もり蕎麦に天ぷら（海老2尾・しし唐・南瓜）、玉子豆腐、そばの実おこわ、香の物が付くセットでした。豆腐と蕎麦、天ぷらを肴にビールを呑み、蕎麦湯を吸い物代わりにおこわで仕上げます。至福…

枝豆、豚もやし蒸し。 フライパンに酒を薄く張って煮詰め、沸騰したら豚もも薄切り肉を泳がせる。色が変わったら半量を取り出し、残る半量の上にもやしと青葱をたっぷりのせる。取り出した豚肉をその上にのせて蓋をし、蒸す。もやしと葱が豚肉でサンドイッチ…