夕食

　カマンベールチーズ、玉子丼。
　先日の鍋の残りをザルで漉し、酒とヤマサの昆布つゆを加えて煮詰めながらチーズを肴に焼酎のお湯割を1杯。煮立った出汁に細かく刻んだ木綿豆腐を加えて味を煮含ませながら飯を炊きつつ焼酎を2杯。味の沁みた豆腐に溶き玉子を回しかけ、炊き立ての飯の上にのせたものと胡瓜の古漬で腹ごしらえしつつ焼酎を更に3杯。もちろん美味かったです。