夕食

　鶏肉とあさりのワイン蒸し。
　鶏腿肉と長葱をフライパンで塩焼きに。そこへあさりを加えて白ワインを注ぎ、蓋をして蒸焼きにしました。あさりの酒蒸しの旨味を鶏肉に吸わせた感じ。本来は豚肉と玉葱で作る料理をアレンジしてみました。葱が甘くて美味しい。仕上げはご飯・塩昆布・梅干・キャベツの浅漬・しじみの味噌汁（即席）。貝が被っちゃいました。