鶏肉とあさりのワイン蒸し。 鶏腿肉と長葱をフライパンで塩焼きに。そこへあさりを加えて白ワインを注ぎ、蓋をして蒸焼きにしました。あさりの酒蒸しの旨味を鶏肉に吸わせた感じ。本来は豚肉と玉葱で作る料理をアレンジしてみました。葱が甘くて美味しい。仕…

天五『大喜』にて天ざる（780円）。 平日の昼を弁当にしたため、蕎麦を口にする機会は休日の昼食のみ。貴重です。

いちご。 昨日半日ぶっ倒れていたせいで、平日より早起きしてしまいました。