2005-05-14 夕食 life 鶏手羽元、筍の浅漬。 手羽元はあさりの出汁で炊き、醤油・味醂・塩と、隠し味程度のおろしにんにくで味付しました。調理した量の半分ほど食べましたが、一晩寝かせるとより美味しくなると思います。