夕食

　鰯団子のはりはり鍋。
　ヤマサの昆布つゆを焼酎と水で手頃な濃度に薄め、出来合の鰯団子に味を煮含めてから水菜をどっさり加えて蒸し煮にしました。これだけでも美味しかったけど色々と工夫の余地もありそう。干し椎茸の出汁で煮ても美味しそうだし青葱や山葵を薬味に使っても美味しいと思う。玉子でとじて柳川風にして山椒を振ってもよいかも。