夕食

　鶏の水炊き。
　昆布と椎茸で薄めに出汁を引き、鶏がらスープ顆粒を少々加えて鶏手羽元・白菜・長葱を煮込みました。昆布ポン酢とおろしにんにくでいただきます。仕上げにご飯・しらすふりかけ・胡瓜の浅漬・豚汁（カップにお湯を注ぐやつ）。
　手羽元が美味しかったですね。文字通り骨までしゃぶり尽くしました。煮込みすぎると身が崩れてしまうので要注意。