2004-09-20 夕食 life 鰯の焼き浸し、柚子大根。 鰯の丸干しをガスコンロの魚焼きグリルで炙り、みょうがの千切りを散らして昆布ポン酢をかけてみました。丸干しは塩気が強いからポン酢じゃなくてただのレモン果汁とかのほうがよかったですね。