夕食

　鯵のトマト煮込み。市販のポテトサラダとマカロニサラダ。
　にんにく・鷹の爪・ローズマリー・オリーブオイルで鯵のぶつ切りと玉葱を炒め、白ワインを注いで蒸し煮に。缶詰のホールトマトを加えてじっくり煮込みました。味付けは塩だけ。
　鯵の骨は硬くて食べにくいですね。でも旨味たっぷりで美味しかったです。