豚キムチ丼。 フライパンにごま油を熱して豚汁用豚ばら細切り肉とキムチを炒め、ご飯にぶっかけて食べました。炒めている最中の匂いが凄かった割にキムチの味はそれ程強くなかったけれど、非常に美味しかった。

鯵のトマト煮込み。市販のポテトサラダとマカロニサラダ。 にんにく・鷹の爪・ローズマリー・オリーブオイルで鯵のぶつ切りと玉葱を炒め、白ワインを注いで蒸し煮に。缶詰のホールトマトを加えてじっくり煮込みました。味付けは塩だけ。 鯵の骨は硬くて食べ…