夕食

　厚揚げ焼き、市販のシーザーサラダ。
　厚揚げを焼くためにコンロの魚焼きグリルを開いたら子羊から落ちた脂が一面に真っ白く凝固していてビックリ! オイリーなように感じてもかなりの脂が落ちていたのですね。
　最近厚揚げ焼きが多いのは長葱の微塵切りを処分するため。シーザーサラダが多いのはサラダほうれん草を処分するため。