天三『トラットリア・アルチェントロ』にてAランチとグラスワインの赤。計1000円。 オムレツ・鶏肉のソテー・ブロッコリの煮物・牛蒡のトマト煮・胡瓜の前菜、帆立と筍のスパゲティー、パン2個、杏のジェラート、エスプレッソのセットでした。

いちご（1/3パック）、コーヒー。 今日は20度超えの予報。

鶏手羽元と蛤の酒蒸し焼葱添え、エビス生ビール500mL×1本、グレンフィディックのソーダ割5杯。 手羽元は塩胡椒を多めに揉み込んでからオリーブオイルで焼色をつけ、酒を注いで蒸しました。タイミングを見計らって蛤も追加。期待したほど味の相乗効果は得られ…