2007-01-24から1日間の記事一覧

昼食

北新地『がりょうち』にて日替り膳(1000円)。 ご飯・とろろ昆布の味噌汁・香の物・鰆の塩焼(海老の佃煮添え)・鰤の唐揚・牛肉と焼き豆腐と麩と糸こんにゃくと温泉玉子のすき焼き風煮・オクラと青菜のお浸し・苺入りババロア風デザートのセットでした。

朝食

いちご(半パック)、コーヒー。 このところ天気がよくないせいですかね、ちょっと腰が痛みます。

夕食

缶詰のいわし味噌煮、焼きそば、エビス生ビール500mL×2本、エビス黒ビール350mL×2本。 焼きそばの調理法における先日との変更点は、(1)野菜は軽く炒めるにとどめる(2)麺を炒める段階でお湯を足さない(蒸らさない)(3)添付のソースに醤油・おろしにん…