天三『トラットリア・アルチェントロ』にてAランチ（850円）。 本日のパスタはツナとフレッシュトマトのクリーム仕立て。思わずトマト味のパスタを注文しそうになったけど、よく考えてみれば夕べのミネストローネが大量に残っているので踏みとどまりました。

鶏手羽元の煮込み、バタール。 夕べのミネストローネが残っているもののこのままではどうにも根菜類が食べにくく、とは言え全ての具が煮崩れるまで煮込み続けたらまた焦がしてしまいそうなため、やむなく笊で漉して煮汁だけを食べることにしました。手羽元と…