2005-12-29から1日間の記事一覧

夕食

イチボステーキ、ライ麦パン。 イチボは片面のみに塩胡椒を振り、にんにくのスライスを炒めたオリーブオイルでソテー。裏返したらワインを振って香りを移し、バターを一欠けのせて皿に引き上げます。付合せは茹でたベビーキャロットともやしを肉を焼いた鍋で…

昼食

ご飯・鮪のお造り(中トロ)・白菜の浅漬・梅干・しじみの味噌汁(即席)。 デザートはいちご。昨晩の夕食用と今朝の朝食用に買ってあった食材をまとめてたいらげました。