同心『楽』にてテールスープ定食（1100円）。 野菜がたっぷり入ったテールスープにご飯・惣菜3種（豆腐・油揚げ・胡瓜を韓国風に調味したもの）のセットでした。コチジャンをスープに溶いていただきます。うむ、なかなか。自宅のすぐ近くだし、これでもう少…

鶏鍋、市販の握り寿司。 鶏鍋は干し椎茸で出汁を引き、醤油・味醂・ヤマサの昆布つゆで味付け。酒を振って寝かせた鶏腿肉と牛蒡・長葱を煮込みました。腿肉がぷるぷるで旨い。