市販の“手作り弁当”、あさりの味噌汁（カップにお湯を注ぐやつ）。 例によって職場近所の食品スーパーの手作り弁当をGET。今日のおかずは豆腐ステーキ、さつま芋の煮物、鯖の塩焼き、茄子の肉味噌あんかけ、タラモサラダなどでした。タラモサラダが妙に美味…

すき焼き。 なぜだか無性に水菜が食べたくなり、とはいえハリハリ鍋は出汁をひく手間がかかるのですき焼きにしてみました。 フライパンに白ワイン・バルサミコ・ヤマサの昆布つゆを合わせた割り下を薄く注いで煮詰め、牛ばら薄切り肉を敷く。片面に軽く火が…