職場の近所のレストランでおばんざいご膳。 鮭と玉葱のフライ・タルタルソース添えにおからのタラモサラダ仕立て、貝柱の南蛮漬け、ご飯、味噌汁、サラダでした。今日はご飯をお代わりしてしまったので明日からまた控えないと。

豚と根みつばのしゃぶしゃぶ。 鍋料理が食べたいなあ、と思いつつも平日のためじっくり出汁を引くことも叶わず。故にしゃぶしゃぶにしてみました。土鍋で湯を沸かして豚薄切り肉を入れ、その上からざくざくと刻んだ根みつばをたっぷりと加えて蒸し煮にし、網…