牛肉の煮込み、蕪と胡瓜の浅漬。 本日は代休をとってお料理＆お洗濯DAY。先日作った煮込みに今ひとつ納得がいかなかったため、レシピを改良して再度チャレンジしてみました。 鰹と昆布で出汁をひくのは一緒ですが、味付けは醤油と味醂をベースにヤマサの昆布…

牛肉の煮込み、蕪と胡瓜の浅漬。 昼食の残りです。豆腐がいい感じに煮えていて明日の晩が楽しみ。