職場の近所の中華料理屋で鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め定食。 ところで昨日の朝から本家の鯖が落ちっ放しなのですが。管理会社にメールを送れど梨の礫。っていうか管理会社のサイトも落ちっ放し。ちょっと不安です。

豆腐の煮込み、柚子大根、塩えんどう豆。 鴨汁の出汁がたっぷりと残っていたので木綿豆腐を入れて煮込んでみました。みつばを散らし、一味唐辛子を振って。鴨の脂と旨味が溶け出していて圧倒的に美味い。