神谷『レストランヒロ』で“ポークソテーレーズンソース”のランチ。 一瞬「えっ、豚肉にレーズン!?」と目を疑ったものの、フランス料理で鴨肉に木苺のソースを合わせたりすることを考えれば相性が悪いはずもなく。レーズンのほのかな酸味がほどよいアクセント…

冷奴、もり蕎麦。 酒肴として蕎麦を食べるのが習慣となりつつあります。その分昼食に蕎麦を食べる頻度が下がっているような。