2004-07-28から1日間の記事一覧

昼食

職場の近所の居酒屋で鯖の塩焼き定食。 定食自体はご飯・味噌汁・焼き魚とシンプルなものの、白菜の浅漬け・辛子明太子・もやしのナムルが食べ放題。なかなかにお得感がありました。

夕食

鰹の刺身、茄子の焼き浸し。 鰹って不思議な魚ですよね。物凄く生臭いのだけど脂がのっていて味は馬刺しや鯨やダチョウに近い。故に刺身の基本の山葵醤油よりも生姜醤油・大蒜醤油・おろしポン酢・辛子醤油・葱・大葉などの薬味が合う。劇画『美味しんぼ』で…