市販の赤飯と鮭のおにぎり、自家製スープ、白菜の塩もみ。 今日はちょっとカロリー控え目に。

鶏の具沢山スープ。 スライス干し椎茸・銀杏に切った大根・水を土鍋に入れて中火にかけ、沸騰したらぶつ切りにした鶏胸肉と玉葱を投入。火を弱めてじっくりと灰汁を引く。鶏がら顆粒・オイスターソース・醤油・胡椒で塩分控え目に味付けして賽の目に切った木…