豚肉としらすのレタス炒飯。 今日も良い天気ですね。

牡蠣入り豚汁。 豚肩切り落とし肉・大根・人参・牛蒡・なめこ・蒟蒻を白出汁で煮込み、牡蠣を入れて味噌を溶きました。長葱の微塵切りとほうれん草のざく切りをトッピング。豚肉の煮込みが足りなかったのかちょっとオイリーに仕上がってしまったけどまあまあ…