無国籍雑煮。 スライス干し椎茸＋鶏がら顆粒＋長葱の青いところで出汁をとり、コチジャン＋オイスターソース＋ナンプラーで味付け。ピーナッツオイルで炒めた鶏胸ぶつ切り肉とトックという韓国の餅を入れて煮てみました。香菜をたっぷりと散らしていただきま…

いわし団子を炒めて昼食の残りのスープで煮含めてみました。例によって香菜をたっぷり散らして。オクラのおかか塗しとセロリの葉の塩もみとともに。