牛脛肉の赤ワイン煮込み、茹でた人参とブロッコリー、ライ麦パンのトースト、ズッキーニの塩もみ。 これはいい。牛脛肉をバターで炒め安赤ワインと市販のデミグラスソースを加えて短時間煮ただけなんだけど、案外いける。仕上げに生クリームを一垂らし。こん…

とろ味のないサラサラの麻婆豆腐に餅を入れて麻婆雑煮に。 うん、案外いける。もちろん辛いのが苦手な方にはお奨めしませんが。