エスニック雑煮。1.大蒜・鷹の爪をごま油で香りよく炒める。 2.豚腿薄切り肉・ぶなしめじを順に加え、軽く焼き色をつける。塩で下味。 3.人参葉の塩もみ（塩＋レモン果汁）を入れて鶏がらスープを注ぐ。 4.ナンプラーで味を調整。 5.鍋物用の丸餅を投入。あ…

ガーリック・ソーセージ（茹で）、しし唐（炒め）、ミニトマト（生）、ライ麦パン（トースト）。 全ての作業が同時進行、10分で終わる能率的なディナー。味のバランスも良し。