夕食

 焼きそばとピスタチオを肴にスミノフソーダ割を7杯。
 肉かすと水キムチの具の残り(白菜・大根・胡瓜・リンゴなど)を油で炒め、麺を投入。酒を注いで少々蒸らし、ソースで味付けして、仕上げに青海苔出汁粉を振り掛けました。ほんのりピリ辛で美味しかったです。