2006-04-07 昼食 life 手製の弁当。 つくしご飯、蕪の浅漬、梅干でした。八百屋ではかまを取った土筆が売っていたのでつくしご飯にチャレンジ。下茹でして水にさらし、薄揚げとともに昆布だし・醤油・味醂で煮込んで飯に混ぜました。少々ひね気味だったせいか、春らしい苦味が少なくて残念。