2006-02-05 夕食 life 厚揚げ焼、焼葱。 厚揚げはフライパンで炙り、おろし生姜とヤマサの昆布つゆで。長葱は1.5cm幅に切り、両端の切り口を熱して花鰹を散らし、昆布ポン酢を注ぎました。仕上げはガーリックライス。にんにくを薄切りにしてバターで炒め、飯を炒め合わせて塩胡椒。パセリの微塵切りを散らし、醤油を回しかけただけです。普通は肉とか入れるんだけどね。まあまあ美味しかったですよ。